D3664 Vortrag: Allgemeine Ernährungslehre Was unser Körper wirklich braucht

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die Basis für Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit. Doch was bedeutet „ausgewogen“ oder „gesund“ eigentlich genau bzw. aus was besteht unsere Nahrung überhaupt? In diesem Vortrag erfahren Sie, was sich hinter den Begriffen Makro- und Mikronährstoffe verbirgt und welche Aufgaben die allseits bekannten Ernährungsbestandteile Kohlenhydrate, Proteine und Fette in unserem Körper übernehmen.
Gemeinsam beleuchten wir, wie eine optimale Nährstoffverteilung aussehen kann und welche Faktoren dabei eine Rolle spielen. Außerdem erhalten Sie spannende Einblicke in den Ablauf der Verdauung: Welchen Weg geht die Nahrung und welche Aufgaben übernehmen Magen, Darm, Leber und andere Verdauungsorgane dabei?
Abgerundet wird der Vortrag durch allgemeine Hinweise auf die Bedeutung der Ernährung in verschiedenen Lebensphasen – vom Säugling über SportlerInnen bis ins höhere Lebensalter.
Der Vortrag bietet einen ersten guten Überblick über das Thema und richtet sich an alle, die Ernährungswissen aufbauen, auffrischen oder erweitern wollen – verständlich erklärt, praxisnah und wissenschaftlich fundiert.