Kursdetails

T3664 online Kochkurs: Kulinarische Reise: Zusammen isst man weniger allein Teil 13 Special: Sommerkochkurs "Mediterrane" - mit Sternekoch Peter Scharff

Beginn Mi., 30.06.2021, 18:00 - 19:00 Uhr
Kursgebühr 35,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung NN

In der eigenen Küche raffinierte Rezepte ausprobieren mit einem Spitzenkoch an der Seite - welcher Feinschmecker träumt nicht davon! Die Volkshochschule Kaiserslautern konnte Sternekoch Peter Scharff für zwei Online-Kurse gewinnen. ein Profi, der seit vielen Jahren in aller Gastrowelt zu Hause ist und dessen naturorientierte Zubereitungsphilosophie würzige Zeichen setzt. Erleben Sie ihn in der neuen VHS-Küche über den Dächern von Kaiserslautern.
Im Sommer in mediterranem Flair mit:
Gebeizte Rouget Barbet (Rotbarbe) auf Tomatenconfit mit Pistou
***
Lammrücken mit marokkanischem Cous Cous und mediterranem Artischockengemüse
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Aprikosen-Lavendeltörtchen mit Honig-Sabayon und Mandeleisparfait





Kursort

Online-Seminar




Termine

Datum
30.06.2021
Uhrzeit
18:00 - 19:00 Uhr
Ort
Online-Seminar