D3659 Persische Küche: Mahipolo ba Safran Mit Liebe, Gewürzen und Geschichten kochen

Wir bereiten das typische persische Gericht Mahipolo ba Safran (Fisch mit Reis und Safran) zu und als Beilage Mast o Borani (Joghurt, Spinat, Zwiebeln und Kräuter) zum Nachtisch machen wir Dattel-Nuss-Bällchen .
Typischerweise reichen wir dazu Tee und verfeinern die Gerichte, die wir aus Bio-Zutaten kochen, mit Safran und Gewürzen aus dem Iran.
Die persische Küche ist bekannt für ihre Aromen, Farben und Herzlichkeit. Safran, Kräuter und duftender Reis stehen im Mittelpunkt.

In diesem Kurs erleben Sie die persische Kochkunst, erlernen traditionelle Techniken und genießen gemeinsam frisch zubereitete Gerichte.
Zusammen verbringen wir einen Abend, der die Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen wecken und einen Einblick in die persische Küche geben soll. Wir lernen einfache, gesunde persische Rezepte kennen und tauschen uns über die Kultur, das Essen und feine Gewürze aus. Dabei nehmen Sie viel Inspiration für die eigene Küche zu Hause mit.